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Dampfgarer - Top 10 & Kaufberatung

Die Top 10 Dampfgarer im August 2020 Top 10 & Kaufberatung

Die Top 10 Dampfgarer beim weltweit größten Online-Händler Amazon im August 2020
Preise aktualisiert am 07.08.2020 um 18:03 Uhr
Preise können seit letzter Aktualisierung gestiegen sein. Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Die Top 10 von 825 Suchergebnissen. Die Preise für die Top 10 Dampfgarer liegen zwischen ca. 20 Euro und ca. 115 Euro (im Schnitt bei ca. 70 Euro).
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Kaufberatung für Dampfgarer

Was man vor dem Kauf wissen sollte

Lesezeit: ca. 1 Min. 29 Sek.
Russell Hobbs Dampfgarer 9,0l (60 Minuten Timer + Abschaltautomatik), 3 spülmaschinengeeignete Dampfgarbehälter + Reisschale + 6 Eierhalter, BPA-frei, Dampfkocher Cook@Home 19270-56

Ein Dampfgarer erfindet nicht das Kochen neu, verbessert aber die Erhaltung von Nährstoffen und Vitaminen, arbeitet ohne Aufsicht und unterstützt den natürlichen Geschmack der eingesetzten Lebensmittel. Die Funktion des Dampfgarens ist bereits seit langer Zeit aus Asien, insbesondere China bekannt, wo in mehrstöckigen Bambuskörben über Wasserdampf ganze Mahlzeiten zubereitet werden.

Bequemer als ein Bambuskorb arbeitet es sich mit einem elektrischen Dampfgarer als Sologerät oder als Einbauteil in einer Küchenzeile. Von der Einzelportion bis zum Familienessen gelingt im Dampfgarer eine besonders leichte Küche.

Wie funktioniert ein Dampfgarer?

Am Beispiel des Sologerätes zeigt sich besonders gut die Arbeitsweise. Eine Wasserschale bildet auf dem Heizelement die unterste Ebene. Hierauf lassen sich, je nach Fabrikat, mehrere Gareinsätze stapeln.

Die Lebensmittel kommen nicht mit dem kochenden Wasser in Berührung, sondern nur mit dem daraus resultierenden Dampf. Alle wasserlöslichen Mineralstoffe und Vitamine, die bei der klassischen Kochtopfmethode gegart und über das Kochwasser abgegossen werden, verbleiben in Geflügel, Gemüse, Fisch usw. Zur Unterstützung des natürlichen Geschmackes können Kräuter und Gewürze in den einzelnen Ebenen beitragen. Auch Lebensmittel mit unterschiedlich langen Garzeiten sind übereinander stapelbar und zur gleichen Zeit essfertig.

Der Dampfgarer arbeitet ohne zusätzliche Fette

Nicht nur Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten, sondern jede Form von zusätzlichem Fett ist überflüssig. Während Geschmack und Farbe besonders hervorgehoben werden, sind Kalorien eingespart. Edelstahl (Cromargan) und BPA-freier Kunststoff umschließen den aufsteigenden Dampf. Timergesteuerte Programme oder selbst ausgewählte Zubereitungszeiten übernehmen die Kontrolle beim Garprozess. Zusätzliche Einsätze für z.B. Reis verhindern das Vermischen des Gargutes in den einzelnen Ebenen.

Das Wasserfach im Sologerät wird mit jedem neuen Arbeitsgang wieder aufgefüllt. Im großen Dampfgarer einer Einbauserie ist ein Behälter mit ca. zwei Liter Fassungsvermögen vorgesehen, der für verschiedene Mahlzeiten reicht. Ist der Dampfgarer noch mit einer Regenerierfunktion ausgerüstet, kann die Mikrowelle eingespart werden.

Ein Fazit zum Dampfgarer

Schonender, im Hinblick auf Geschmack, Farbe, Gelinggarantie und Verlässlichkeit, als mit einem Dampfgarer, ist kaum ein Lebensmittel zu garen. Die sehr alte Form der gesunden Speisenzubereitung ist mit diesem modernen Gerät für kleine bis große Portionen durchzuführen.

Eine Übersicht verschiedener Marken und Modelle, sowie günstige Angebote für Dampfgarer finden Sie hier auf Amazon.

Dampfgarer von Russell Hobbs
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