Kaufberatung für Pürierstäbe
Was man vor dem Kauf wissen sollte
Dank seiner flexiblen Einsatzfähigkeit und der unkomplizierten Handhabung erfreut sich der Pürierstab bei Hobby- wie Profiköchen gleichermaßen großer Beliebtheit. Mit einem hochwertigen Modell können Lebensmittel jeglicher Art innerhalb kürzester Zeit zerkleinert und damit für die Weiterverarbeitung vorbereitet werden. Der besondere Vorteil gegenüber dem klassischen Standmixer liegt dabei in der Mobilität des Gerätes.
Ein Pürierstab kann bei Bedarf auch direkt im Topf zum Einsatz kommen. Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten, erfahren Sie in den nächsten Abschnitten.
Pürierstab – Leistungsfähigkeit und Bedienkomfort
Als elektrisch betriebenes Küchenkleingerät verfügen alle Pürierstäbe über einen Motor, mit dem die rotierenden Messer des Gerätes angetrieben werden.
Ob und wie schnell dieser Motor Lebensmittel tatsächlich zerkleinern kann, hängt von seiner Leistung ab und ist bei hochwertigen Modellen in mehreren Stufen oder sogar völlig individuell regulierbar. Gängige Pürierstäbe haben zwischen 180 und bis zu 700 Watt.
Zur leichten Bedienbarkeit trägt darüber hinaus ein ergonomisch geformter Griff bei, mit dem der Pürierstab auch mit einer Hand genutzt werden kann. Die Knöpfe zum Ein- und Ausschalten sowie zur Regulierung der Leistung sollten dabei in Reichweite liegen und leichtgängig sein. Ein weiterer Knackpunkt bei der komfortablen Nutzung eines Pürierstabs stellt die Reinigung nach Gebrauch dar. Modelle mit abnehmbaren Kopf bieten hier deutliche Vorteile.
Zusatzfunktionen, Lieferumfang und Betriebsweise des Pürierstabs
Zusätzlich zum eigentlichen Pürierstab sind beim Kauf oftmals verschiedene Zubehörteile inklusive. Zum Standard gehört die Beigabe eines passenden Mixbechers, indem die Zutaten sauber und kleckerfrei direkt püriert werden können. Für den Pürierstab bekannter Hersteller sind zudem oftmals diverse Aufsätze erhältlich, mit dem das Gerät etwa auch zum Aufschlagen genutzt werden kann.
Bei der Betriebsweise lassen sich kabelgebundene Modelle und Geräte mit Akkubetrieb unterscheiden. Letztere bieten den Vorteil, an jedem Ort flexibel einsetzbar zu sein.
Ein wesentliches Qualitätsmerkmal bei Pürierstäben stellt grundsätzlich das Material der Messer dar. Gehärteter Edelstahl punktet in dieser Hinsicht mit seiner Robustheit und langer Lebensdauer.
Ein Fazit zum Pürierstab
Ein Pürierstab darf als flexibles Multifunktionsgerät in keiner Küche fehlen. Modelle mit hochwertigen Klingen aus Edelstahl und ausreichender Leistung können sämtliche Lebensmittel schnell und komfortabel zerkleinern. Ein ergonomischer Griff erleichtert dabei die Verwendung, während zusätzliche Aufsätze den Funktionsumfang des Gerätes erweitern.